Jogurt – nie tylko dla zdrowych jelit, ale także jako element profilaktyki onkologicznej
Jogurt naturalny od lat cieszy się uznaniem dietetyków i lekarzy jako produkt wspierający układ trawienny, odpornościowy oraz zdrowie kości. Jednak najnowsze badania wskazują, że jego korzyści mogą sięgać znacznie dalej – aż do profilaktyki onkologicznej. Naukowcy z Mass General Brigham dowiedli, że regularne spożywanie jogurtu zmniejsza ryzyko zachorowania na podtyp raka jelita grubego.
Badanie objęło ponad 150 tys. osób i wykazało, że osoby spożywające jogurt co najmniej dwa razy w tygodniu były o 20% mniej narażone na rozwój tej choroby. Kluczową rolę odgrywają w tym obecne w jogurcie probiotyki, które wspierają mikrobiom jelitowy i hamują rozwój nowotworowych zmian.
Jogurt w diecie a ryzyko raka jelita grubego
Rak jelita grubego jest jednym z najczęściej diagnozowanych nowotworów na świecie. W Polsce co roku wykrywanych jest około 20 tys. nowych przypadków, a śmiertelność wynosi blisko 12 tys. osób rocznie. Ważną rolę w jej zapobieganiu odgrywa profilaktyka, w tym dieta, która może mieć ogromny wpływ na obniżenie ryzyka zachorowania.
Jogurt naturalny zawiera składniki, które wspierają zdrowie układu pokarmowego, w tym:
- Probiotyki – wspomagają mikroflorę jelitową, przyczyniając się do ograniczenia rozwoju komórek nowotworowych.
- Witaminy z grupy B – niezbędne dla funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu.
- Wapń i magnez – wzmacniają kości i mięśnie, wspomagają pracę serca i regulują skurcze mięśni.
- Łatwo przyswajalne białko – kluczowe dla odbudowy komórek i regeneracji organizmu.
Co wykazały badania?
Badanie przeprowadzone przez Mass General Brigham, opublikowane na łamach czasopisma „Gut Microbes”, objęło 100 tys. pielęgniarek i 50 tys. pracowników ochrony zdrowia. Analiza ich diety wykazała, że spożywanie jogurtu co najmniej dwa razy w tygodniu wiązało się z 20% niższym ryzykiem zachorowania na nowotwór jelita grubego.
Endogenne gatunki bakterii są bardzo interesujące ze względu na ich zastosowanie w strategiach mających na celu poprawę stanu ludzkiego zdrowia. Badanie to dostarcza nowych dowodów na korzystne działanie jogurtu zawierającego żywe bakterie Bifidobacterium, który może zmniejszać ryzyko niektórych rodzajów raka jelita grubego – wyjaśnia dr Gemma Balmer-Kemp, jedna z fundatorek badania.
Jak probiotyki w jogurcie chronią przed rakiem?
Ochronne działanie jogurtu wynika z obecności Bifidobacterium, czyli bakterii probiotycznych, które wspierają mikroflorę jelitową i hamują rozwój komórek nowotworowych. Właśnie te bakterie odpowiadają za redukcję ryzyka raka jelita grubego o podtypie Bifidobacterium-dodatnim.
Mikrobiom jelitowy pełni kluczową rolę w procesach trawiennych, regulując:
- Produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych – wykazujących działanie przeciwnowotworowe.
- Odpowiedź immunologiczną – wzmacniając mechanizmy obronne organizmu.
- Stan zapalny w jelitach – ograniczając przewlekłe procesy zapalne sprzyjające rozwojowi nowotworów.
Inne korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia jogurtu
Przy czym regularne spożywanie jogurtu przynosi nie tylko korzyści dla jelit, ale także dla całego organizmu. Jak podkreśla dr Balmer-Kemp, probiotyki zawarte w jogurcie zmniejszają również ryzyko osteoporozy, cukrzycy typu 2 oraz chorób sercowo-naczyniowych.
Jogurt naturalny może wspierać:
- Zdrowe kości – dzięki obecności wapnia i witaminy D.
- Układ odpornościowy – poprzez regulację mikroflory jelitowej.
- Regulację poziomu cukru we krwi – co jest istotne w prewencji cukrzycy typu 2.
- Prawidłową masę ciała – jako produkt sycący, a jednocześnie niskokaloryczny.
Czy jogurt może zastąpić badania profilaktyczne?
Choć dieta odgrywa kluczową rolę w profilaktyce zdrowotnej, nie zastąpi badań przesiewowych, które pozwalają na wczesne wykrycie raka jelita grubego. Osoby po 50. roku życia powinny regularnie poddawać się kolonoskopii, a osoby z grupy podwyższonego ryzyka – jeszcze wcześniej.
Zdrowa dieta i świadome wybory żywieniowe mogą mieć realny wpływ na zmniejszenie ryzyka chorób nowotworowych. Warto więc sięgać po jogurt naturalny jako element codziennego jadłospisu – dla zdrowia jelit i całego organizmu.
Źródło:
- https://alertmedyczny.pl/nowe-badania-jogurt-naturalny-moze-chronic-przed-rakiem-jelita-grubego/
- PAP
