Odkrycia naukowe
Badania wykazały, że kobiety, które naśladowały dietę śródziemnomorską, miały o 23% niższe ryzyko zgonu, w ciągu najbliższych 25 lat, w porównaniu z tymi, które nie stosowały się do jej zasad. Co więcej, naukowcy stwierdzili, że dieta ta skutecznie redukuje ryzyko rozwoju chorób nowotworowych i układu krążenia – głównych przyczyn zgonów zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i na całym świecie.
Co zawiera dieta śródziemnomorska?
Dieta śródziemnomorska opiera się głównie na produktach roślinnych, takich jak:
- owoce;
- warzywa;
- pełnoziarniste produkty;
- orzechy i nasiona;
- zdrowe tłuszcze.
Kluczowym tłuszczem w diecie jest oliwa z oliwek, znana z wielu korzystnych właściwości zdrowotnych. Dieta zaleca również umiarkowane spożycie ryb, drobiu, produktów mlecznych i jaj, a także ograniczone spożycie czerwonego mięsa i słodyczy.
- Zobacz również: Zdrowe odżywianie – poznaj tych 14 zasad!
Mechanizmy biologiczne i długoterminowe korzyści
Naukowcy szczegółowo przeanalizowali 40 biomarkerów, które reprezentują różne czynniki ryzyka i cechy biologiczne, aby zrozumieć, jak dieta śródziemnomorska wpływa na zdrowie. Kluczowe biomarkery, które przyciągnęły uwagę badaczy, dotyczyły metabolizmu, stanu zapalnego, insulinooporności, trójglicerydów oraz tkanki tłuszczowej.
Z badania wynika, że nawet drobne zmiany w diecie, wprowadzone dzięki zasadom diety śródziemnomorskiej, mogą przynieść znaczące korzyści w zakresie zdrowia metabolicznego. Szczególnie korzystne są zmiany związane z redukcją stanu zapalnego, otyłości i insulinooporności.
Praktyczne zalecenia
Naukowcy zachęcają, aby kobiety na całym świecie rozważyły naśladowanie diety śródziemnomorskiej, biorąc pod uwagę jej potencjalne korzyści dla zdrowia i długości życia. Proste adaptacje, takie jak zwiększenie spożycia oliwy z oliwek, owoców i warzyw, mogą mieć długoterminowy wpływ na redukcję ryzyka poważnych chorób.
Dieta śródziemnomorska ponownie potwierdza swoje miejsce jako jeden z najzdrowszych wyborów żywieniowych. Biorąc pod uwagę wyniki tych obszernych badań, kobiety w każdym wieku mogą rozważyć wprowadzenie jej elementów do swojej codziennej diety, aby cieszyć się lepszym zdrowiem i potencjalnie dłuższym życiem.
Źródła:
- https://rapduma.pl/zdrowie/badania-harvardu-wykazaly-ze-dieta-srodziemnomorska-moze-pomoc-kobietom-zyc-dluzej/23339/
- https://kopalniawiedzy.pl/Kobiety-stosujace-diete-srodziemnomorska-zyja-dluzej-i-sa-zdrowsze,37193
- https://news.harvard.edu/gazette/
