Bogata w kofeinę oraz polifenole, herbata oolong wykazuje pozytywny wpływ na organizm, zwłaszcza na układ sercowo-naczyniowy i zdrowie jelit. Pomaga w stabilizacji poziomu cholesterolu, wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi, a także zwiększa koncentrację i działa uspokajająco. Co sprawia, że ten herbaciany napar jest tak wyjątkowy? Oto szczegółowe informacje o jego niezwykłych właściwościach.
Prozdrowotne właściwości herbaty oolong
Stan mikrobioty jelitowej ma duże znaczenie dla funkcjonowania całego organizmu. Zróżnicowana flora bakteryjna jelit wzmacnia odporność i zmniejsza ryzyko rozwoju wielu chorób. Regularne picie herbaty oolong stymuluje rozwój dobroczynnych bakterii jelitowych, co potwierdzają najnowsze badania.
Najnowsze dane wskazują, że picie oolong stymuluje wzrost dobroczynnych bakterii w jelitach. A zróżnicowany mikrobiom jelitowy jest kluczem do silnej odporności
– podkreśla dietetyczka Samina Kalloo w rozmowie z magazynem “Real Simple”.
Polifenole zawarte w herbacie działają przeciwzapalnie i przeciwhiperglikemicznie, co oznacza, że mogą wspierać organizm w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi oraz zmniejszać ryzyko stanów zapalnych jelit.
Korzystnie wpływa na serce i układ krążenia
Zbyt wysoki poziom cholesterolu oraz nadciśnienie to dwa czynniki zwiększające ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Badania naukowe potwierdzają, że regularne spożywanie herbaty oolong może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i regulacji ciśnienia krwi.
Smocza herbata zawiera również silne przeciwutleniacze, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, zapobiegając tym samym przedwczesnemu starzeniu i uszkodzeniom naczyń krwionośnych.
Poprawia koncentrację i redukuje stres
Herbata oolong zawiera kofeinę, która poprawia koncentrację, zwiększa czujność – wpływa pozytywnie na funkcje poznawcze. W przeciwieństwie jednak do kawy, jej działanie pobudzające jest łagodniejsze i dłużej utrzymuje się w organizmie.
Jednak to nie tylko kofeina wpływa na pracę mózgu – smocza herbata zawiera bowiem również L-teaninę, aminokwas o działaniu uspokajającym.
Podczas gdy kofeina dodaje nam energii, L-teanina eliminuje jej działania niepożądane pod postacią niepokoju i nerwowości
– tłumaczy Kalloo.
Dzięki temu herbata oolong działa na organizm w sposób zrównoważony – pobudza umysł, ale jednocześnie pomaga się wyciszyć i obniżyć poziom stresu.
Jak zaparzyć herbatę oolong, aby w pełni wykorzystać jej właściwości?
Ogromne znaczenie dla wydobycia prozdrowotnych właściwości i wyjątkowego smaku ma prawidłowe parzenie herbaty oolong:
Najodpowiedniejsza będzie woda o temperaturze 85-90°C. Herbata powinna parzyć się od 5 do 7 minut
– instruuje Peter Goggi, prezes United States Tea Council.
Na jedną filiżankę naparu należy użyć jednej łyżeczki suszu. Dzięki odpowiedniemu czasowi parzenia napój zachowa swój pełny aromat oraz bogactwo składników aktywnych.
Źródło:
